FRANGO AO CATUPIRY



  • 1 frango
  • 1 col (sob.) fondor
  • 1 col. (sopa) de manteiga
  • 2 col. (sopa) de óleo
  • 4 dentes de alho moido
  • 2 cebolas raladas
  • 1 x. de água fervida
  • 4 tomates de caldo de galinha
  • 1 catupiry grande
  • 1 copo de leite
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Vinagre à gosto


Modo de preparar:

  1. Cozinhar o frango com água e 2 tabletes de caldo de galinha.
  2. A parte fazer o refogado com todos os ingredientes (menos o caldo, o catupiry e o leite).
  3. Depois de pronto colocar o frango e deixar um pouco para pegar gosto.
  4. Depois coloca-se o catupiry e o leite nesse refogado.
  5. Tem que ficar cremoso.
  6. Servir com arroz branco.

OBS: Você pode substituir o catupiry or um cream cheese

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