MOUSSE DE LIMÃO

• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 unidades de clara de ovo em neve
• 1/2 copo de suco de limão

Modo de preparar:

1. Dissolva a gelatina conforme pede na embalagem.
2. Em seguida leve o leite condensado, o limão e a gelatina para bater no liqüidificador.
3. Depois de tudo misturado acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
4. Unte uma fôrma com um pouco de óleo, despeja a mistura.
5. Leve para gelar até que fique firme.